فوائد الحلبة

فوائد الحلبة عديدة، حيث أنها تساعد في زيادة إنتاج حليب الثدي، وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون، تعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتعزيز صحة البشرة. تم ربطه أيضًا بفوائد صحية أخرى، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

الحلبة(بالإنجليزية:Fenugreek) هي عشبة تستخدم منذ فترة طويلة في الطب البديل. إنها عنصر شائع في المطبخ الهندي وغالبًا ما يتم تناولها كمكمل غذائي.

قد يكون لهذه العشبة العديد من الفوائد الصحية.

تتحدث هذه المقالة عن كل ما تحتاج لمعرفته حول الحلبة، بما في ذلك فوائدها وآثارها الجانبية واستخداماتها

حقائق غذائية

تتمتع بذور الحلبة بمظهر غذائي صحي، حيث تحتوي على كمية جيدة من الألياف والمعادن، بما في ذلك الحديد والمنغنيز

ملعقة واحدة أو 11 جرام من بذور الحلبة الكاملة تحتوي على 35 سعرة حرارية والعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك [1]:

• الألياف: 3 جم

• البروتين: 3 جرام

• الكربوهيدرات: 6 جم

• الدهون: 1 جرام

• الحديد: 21٪ من القيمة اليومية (DV)

• المنغنيز: 6٪ من القيمة اليومية

• المغنيسيوم: 5٪ من القيمة اليومية

زيادة إنتاج حليب الثدي

حليب الأم هو أفضل مصدر للتغذية لنمو طفلك. ومع ذلك، قد تواجه بعض النساء صعوبة في إنتاج كميات كافية.

بينما تستخدم الأدوية الموصوفة غالبًا لزيادة إنتاج حليب الثدي، تشير الأبحاث إلى أن الحلبة قد تكون بديلاً طبيعيًا وآمنًا.

وجدت دراسة سابقة استمرت 14 يومًا على 78 من الأمهات الجدد أن شرب الشاي العشبي الذي يحتوي على بذور الحلبة يزيد من إنتاج حليب الثدي، مما يساعد الأطفال على زيادة الوزن[2].

قسمت دراسة أخرى أجريت عام 2011 حوالي 66 أم إلى ثلاث مجموعات. تلقت أحدى هذه المجموعات شاي الحلبة، بينما تلقت المجموعة الثاني علاجًا وهميًا، ولم تتلقى المجموعة الثالثة شيئًا ، وخلصت هذه الدراسة إلى أنه زادت كمية حليب الثدي الذي تم ضخه من حوالي 1.15 أوقية أو 34 مليلترًا في مجموعة التحكم ومجموعة الدواء الوهمي إلى 2.47 أوقية (73 مل) في مجموعة الحلبة [3].

استخدمت هذه الدراسات شاي الحلبة العشبي بدلاً من المكملات الغذائية، لكن المكملات قد يكون لها تأثيرات مماثلة. على الرغم من أن هذا البحث مشجع، إلا أنه يجب عليك مناقشة أي مخاوف بشأن إنتاج حليب الثدي مع أخصائي الرعاية الصحية.

فوائد الحلبة للرجال

أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لاستخدام الرجال لمكملات الحلبة هو زيادة هرمون التستوستيرون.

وجدت بعض الدراسات أن للحلبة آثارًا مفيدة، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية.

في إحدى الدراسات، أدى تناول 300 ملليجرام (مجم) من الحلبة مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع إلى زيادات كبيرة في مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال عندما يقترن بتدريب المقاومة [4].

شهد المشاركون أيضًا انخفاضًا في دهون الجسم مقارنة بمجموعة تحكم، دون أي انخفاض في قوة العضلات [4].

في دراسة أخرى أقدم لمدة 6 أسابيع، تناول 30 ذكرًا مكملًا يحتوي على 600 مجم من خلاصة الحلبة – جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم والزنك وفيتامين B6 – لتقييم التغيرات في الوظيفة الجنسية والرغبة الجنسية. أبلغ معظم المشاركين عن زيادة القوة وتحسين الوظيفة الجنسية [5]

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لدراسة أهمية الحلبة في زيادة الرغبة الجنسية.

فوائد الحلبة لمرضى السكر

قد تساعد الحلبة في السيطرة على مرض السكري ومستويات السكر في الدم.
قد تساعد الحلبة في علاج حالات التمثيل الغذائي، مثل مرض السكري[6].

في إحدى الدراسات، تعرض الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 الذين تناولوا 5 غرام من مسحوق بذور الحلبة مرتين يوميًا لمدة شهرين إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، ودهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم، والسكر التراكمي [7].

يمكن أن يكون المحتوى العالي من الألياف الموجود في مسحوق أو بذور الحلبة مفيدًا أيضًا في دعم التحكم في نسبة السكر في الدم، حتى في الأشخاص غير المصابين بالسكري.

في الواقع، وجدت إحدى الدراسات أن استبدال 10 ٪ من دقيق القمح المكرر في الكعك والخبز المسطح بمسحوق الحلبة أدى إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام لدى الأشخاص غير المصابين بمرض السكري[8] .